Soczysty kurczak w sosie pomidorowym z cukinią i kaszą bulgur

Sposób przygotowania

1. 1

   Ugotuj kaszę bulgur w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.

2. 2

   Mięso z piersi kurczaka umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę, a następnie natrzyj przyprawami.

3. 3

   Cukinię pokrój w półplasterki, a czosnek drobno posiekaj.

4. 4

   Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, wrzuć kurczaka i smaż na złoty kolor.

5. 5

   Dodaj czosnek i cukinię, smaż całość jeszcze przez 3-4 minuty.

6. 6

   Zalej wszystko krojonymi pomidorami, zmniejsz ogień i duś pod przykryciem ok. 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.

7. 7

   Gotowy sos z kurczakiem podawaj z ugotowaną kaszą bulgur.